Pane e partigiani

Grazie a Marino Marini e a tutti i "ragazzi" umbri, tra poco potremo portare in giro per l'Italia un bel documentario in cui si parla di cibo e resistenza, bisogno di nutrirsi e fame di libertà. Vi terremo aggiornati. Intanto, questo è il promo.

Bancarella Cucina 2016 - Pontremoli, 23 ottobre

Il video dell'intera giornata, realizzato da ilbinocolo.net per rendere visualizzabile in streaming l'intera giornata di premiazioni avvenuta il 23 ottobre 2016 a Pontremoli, in occasione del conferimento del Premio Selezione Bancarella Cucina 2016 a sei libri pubblicati nel 2015 e ritenuti i più meritevoli nell'area "food" . E noi, ebbene sì, eravamo tra quei sei.
Sapersi sullo stesso palco di Massimo Montanari, Andrea Grignaffini, Marino Marini - vi assicuro - per noi è già stata una vittoria. Anche se, come forse saprete, a causa di un errore tipografico nelle schede per l'elezione del vincitore assoluto, la "finale" è stata rimandata a data da destinarsi.
Nel frattempo ci siamo godute la giornata, circondate da amici generosi che ci hanno sostenuto da subito, ottimi compagni di tavola all'Osteria della Luna di Pontremoli (dove abbiamo mangiato benissimo) e straordinari supporter nel delizioso Teatro La Rosa.
(Dal minuto 47 ci siamo noi). Vi terremo aggiornati. (LC, ES)

Immagini sparse da questo anno straordinario di incontri, di persone, di confronti.

10 giugno 2016, Gola Gola Festival, Parma 

10 giugno 2016,
Gola Gola Festival (Parma, Casa della Musica)

A Zocca (MO), 12 giugno

27 novembre 2015, Presentazione alla Giovane Italia
e "cena resistente" con ANPI Parma

Milano 15/04: Dialogo e cena alla Trattoria Arci Traverso (MI)

16 aprile 2016 – Brunch letterario al Teatro TAC di Milano

15 aprile 2016 – Dialogo e cena alla Trattoria Arci Traverso (MI)

La prima "cena resistente" al Circolo La Giovane Italia.
Parma. 27 novembre 2015

25 luglio 2015,
presentazione in anteprima nazionale a Casa Cervi.

Al Salone del Libro di Torino, 2016.

Aperitivo prima della presentazione
alla Biblioteca di Sant'Ilario d?Enza
con La Compagnia del Vino

Partigiani a tavola alla storica Trattoria Fantoni di Bologna

23 aprile 2016 

Casa del Popolo Venti Pietre di Bologna (BO).

3 marzo 2016.

Presentazione presso la Libreria Les Mots (MI).

Noi e La Compagnia del Vino... grandi!!!

25 aprile in via Pratello (BO)

In dialogo con Linea Gotica a Zocca (MO)

Sant'Ilario d'Enza

Locandina dello Sponz Festival 2015nella Calitri di Vinicio Capossela

Festareggio 2015

Pollicino Gnus, rivista anarchica

25 luglio, un anno dopo.

È ormai trascorso un anno dall'uscita di Partigiani a tavola (Fausto Lupetti editore) presentato in anteprima nazionale il 25 luglio 2015 a Casa Cervi. Raccontare qui le emozioni, gli stimoli e gli incontri che questo libro in un solo anno ci ha regalato sarebbe impossibile. Per cui mi limito a ringraziare tutti. In primo luogo l'editore Fausto Lupetti, che ha creduto nel nostro progetto da subito e, da perfette sconosciute o quasi, ci ha offerto la possibilità di pubblicare un libro "difficile" in un momento di crisi editoriale e culturale evidente; gli amici, che ci hanno sostenuto e incoraggiato sempre; i nostri familiari, che con pazienza hanno accettato le nostre trasferte in tutta Italia e ci hanno regalato il tempo per scrivere e per parlare del nostro lavoro; tutte le persone che ci hanno invitato e contattato durante questo primo anno: istituzioni, scuole, associazioni culturali, biblioteche, organizzatori di eventi, circoli di lettura, radio, televisioni... tutti sono stati per noi ugualmente importanti, tutti ci hanno reso orgogliose, restituendoci il senso di quanto fatto, riempiendoci la vita, donandoci esperienze indimenticabili. In particolare vorrei ringraziare i ragazzi incontrati lungo il cammino, adolescenti con cui abbiamo condiviso dense riflessioni, a riprova di quanto sia importante (ma non impossibile) comunicare tra generazioni per affrontare temi ancora difficili da "digerire" nel nostro paese, magari adottando prospettive inusuali, ma più vicine alle persone. Davvero questo libro ci ha reso più ricche... di umanità, di comprensione, di relazioni.
Lunedì 25 luglio festeggeremo il primo anniversario in occasione di un'altra pastasciutta antifascista a Suzzara (MN). Invitiamo tutti coloro che sono curiosi di sentire qualche storia di cibo resistente e di ricette di libertà a venirci ad ascoltare, alle 18.30.

(LC)

NB: Il video dimostra che ci piace praticare strade poco frequentate, facendo impazzire il navigatore...

A mezzogiorno si agisce... Partigiani a tavola, il 16 aprile alle 12.00 al Teatro TAC

Sabato 16 aprile ore 12.00 nuovo appuntamento con il BRUNCH POETICO del Teatro TAC che, questa volta, ospiterà il racconto corale di Partigiani a tavola. Orgogliose di essere state chiamate a rappresentare la poesia, la Resistenza, il cibo e la parola, abbiamo risposto.

“Pensa al mattino, agisci a mezzogiorno, leggi la sera, e dormi di notte” diceva William Blake. Nel nostro mezzogiorno abbiamo deciso di “agire” poesia e far vivere la “poetica” intesa come espressione artistica, l’insieme delle modalità creative attraverso cui un essere umano esplicita se stesso nelle sue opere non solo di poesia, ma anche pittura, scultura, musica, cinematografia, letteratura e arte in senso lato.

PROGRAMMA:
– Presentazione di PARTIGIANI A TAVOLA. Storie di cibo resistente e ricette di libertà, Logo Fausto Lupetti Editore
Presente una delle autrici: Lorena Carrara

– Movimento PASTAFARIANO https://it.wikipedia.org/wiki/Pastafarianesimo

– PENSAVO FOSSE AMORE E INVECE AVEVI IL GATTO – un reading di amore, odio, fusa, graffi e miagolii…” di e con Giulio Valentini.

GIULIO VALENTINI qui info biografiche o meglio spiografiche: http://www.giuliovalentini.it/spiografia/

E dunque Sabato 16 aprile ore 12.00 in punto armati della tua poetica e vieni a condividerla a TAC Teatro, via Ponte Nuovo 51, Milano.

Coordinano e presentano Giulio Valentini e Ornella Bonventre (direttrice artistica di Tac Teatro)

Ingresso 12 euro
Prenotazione poeticamente obbligatoria mandando una mail a segreteria.tacteatro@gmail.com
www.tacteatro.wordpress.com

Visualizza Brunch Poetico su Evensi

Indirizzo: via Ponte Nuovo, 51, Milano

LC

Partigiani a tavola. Storie di cibo resistente e ricette di libertà. - UNISG - University of Gastronomic Sciences

Partigiani a tavola. Storie di cibo resistente e ricette di libertà. - UNISG - University of Gastronomic Sciences: Perché noi, che di cibo parliamo ogni giorno, che parliamo tanto di sprechi senza sapere che la “sobrietà alimentare” cinquant’anni fa era una necessità e non un’ideologia, forse alcune storie le dovremmo conoscere...

Banditen Tour

Per chi vorrà, potrà e si troverà nei pressi, segnaliamo i prossimi appuntamenti con Partigiani a tavola:

• il primo di aprile saremo all'ANPI di Fidenza, per un'iniziativa di raccolta fondi per i viaggi della memoria.
• il 3 aprile, alle 18.00, saremo a Fano, in via De Cuppis 2 presso la sede ANPI - FANO e di seguito alla "Rezdora" una cena di autofinanziamento ispirata alle ricette contenute nel libro.
• il 4 aprile all'Istituto Alberghiero di Fano per un dialogo con i ragazzi sull'importanza del cibo nella storia.
• Il 15 aprile a cena in dialogo presso la Trattoria Arci Traverso di Milano
• Il 16 aprile Brunch letterario al Teatro TAC di Milano
• Il 18 aprile presentazione del libro presso la Biblioteca di Sant'Ilario, con aperitivo, dalle 19.00.
• Il 21 aprile, Cena Resistente a cura del circolo ARCI Le Ciminiere di Scandiano (RE).
• il 22 aprile alle 18.00 un'altra serata dedicata a Partigiani a tavola seguita da un momento di degustazione, a cura dell'Istituto per la Storia dell'Umbria Contemporanea
• Il 23 aprile, due giorni dopo le celebrazioni per la Liberazione di Bologna, avvenuta il 21 aprile 1945, saremo alla Casa del Popolo "Venti pietre".
• Il 24 aprile saremo a Poviglio (RE) in occasione delle celebrazioni della Liberazione, all'ora dell'aperitivo, per un dialogo con la cittadinanza. 
• Il 28 aprile a Bentivoglio (BO) parteciperemo alla rassegna "Condimenti" - Festival di cibo e letteratura organizzato dall'Unione Reno Galliera.
• Il 19 maggio saremo ospiti della Biblioteca di Anzola Emilia.
• Il 2 giugno a Sissa (PR), in occasione della consegna della Costituzione ai diciottenni.
• Venerdì 10 giugno alle 21.00 saremo ospiti del Gola Gola Festival nella splendida Casa della Musica di Parma.
• Domenica 12 giugno a San Giacomo di Zocca, in occasione dell'inaugurazione del Monumento alla Stella Rossa
• Sabato 18 giugno al Festival della Lentezza di Colorno (PR) alle 18.00
• Sabato 14 ottobre a Fanano, in occasione della Festa della Castagna, cibo - da sempre - resistente.

Altri appuntamenti sono in via di definizione. Vi terremo aggiornati, nella speranza di incontrarci in qualche tempo, in qualche luogo.

Un momento della presentazione alla Libreria Les Mots di Milano

Com’è facile ricordare attraverso il cibo…

Ogni volta che ci capita di presentare Partigiani a tavola, ovunque ci troviamo, qualcuno alla fine ci si avvicina e ci racconta un aneddoto che, a pieno titolo, potrebbe essere inserito in uno dei nostri capitoli. Racconti di nonne o di padri, racconti vissuti o ascoltati. Ogni volta il nostro libro si amplifica e si arricchisce, rendendo la storia e le storie che lo compongono più potenti, più ricche, come una marea che avanza. 

La forza di Partigiani a tavola è proprio questa: di essere comprensibile a tutti, empaticamente, immediatamente, senza filtri e senza griglie interpretative assunte a priori.

Quando abbiamo presentato il libro a Casa Cervi, ad esempio, Aldo Montermini – che ringrazio ancora per averci riferito questo episodio – ci ha raccontato di quando sua madre, Laura Polizzi (Mirka), poco dopo essere entrata nelle formazioni partigiane dell’appennino reggiano fu spedita dal comandante a racimolare qualcosa da mangiare. In particolare egli si aspettava che la ragazza portasse patate, garantendo un pasto sostanzioso a tutti i compagni.

La ragazza, pur essendo rimasta fuori molte ore, non arrivò a nulla e, a sera, fu costretta a rientrare al campo a mani vuote.

Interrogata dal comandante sul motivo della sua inconcludenza e sul fallimento della missione alla ricerca di patate, Mirka – cresciuta nell’Oltretorrente della città di Parma ed evidentemente poco avvezza alla vita di campagna – rispose:

“Comandante, io ho tanto guardato sugli alberi, ma di patate proprio non ne ho viste!”

Già pregusto ciò che vorranno condividere coloro che ci verranno ad incontrare a Milano il 3 marzo alle 18.00, alla libreria Les Mots. Con la promessa che, a poco a poco, riverseremo in questo blog tutte le storie che ci sono state finora donate.

(LC)

Partigiani a tavola in EAT Parade!

Venerdì 12 febbraio Partigiani a tavola sarà ospitato in Eat Parade , la rubrica in programma dopo il TG2, alle 13.30, e in replica sabato 13 dopo mezzanotte, mercoledì 17 febbraio alle 18.35 circa, venerdì 19 alle 3.00 di notte e, in seguito, disponibile sul sito   www.TG2.RAI.it  NELLA SEZIONE RUBRICHE/EATPARADE.

Ma molto, molto altro sta bollendo in pentola!

(Son soddisfazioni!!! LC, ES)

"Partigiani a tavola" alla Scighera di Milano

Domani, domenica 13 dicembre, al Circolo La Scighera di Milano si terrà un evento speciale: un'intera giornata dedicata al tema "Fame di libri", a partire dalle 11.00 di mattina fino allo spettacolo del dopo cena, tante occasioni per riflettere sul complesso e intrigante rapporto tra la bocca che parla e la bocca che mangia, tra il cibo e le parole, tra le mani che cucinano e la mente che immagina il mondo.

In questa serie di eventi abbiamo l'onore di essere state comprese anche noi, alle 18.00 circa, con Partigiani a tavola. Cercheremo di essere un buon aperitivo per la cena (con spettacolo) che seguirà la nostra presentazione, e di goderci con ogni senso questa bella giornata.

"Partigiani a tavola" con l'ANPI di Guastalla

La prossima presentazione di Partigiani a tavola sarà ancora con l'ANPI - sezione Guastalla:

L'ANPI di Guastalla invita iscritti, amici e simpatizzanti di tutta la Bassa a riscoprire il sapore della Resistenza, con la presentazione del libro di Lorena Carrara ed Elisabetta Salvini "Partigiani a tavola" (Fausto Lupetti Editore, 2015). L'evento - che si terrà al Centro sociale Primo Maggio il 10 dicembre, alle 21 - apre le iniziative dell'ANPI di Guastalla legate ai 70 anni della proclamazione della Repubblica e dell'insediamento della Costituente. Alla serata, introdotta da Primo Benatti, parteciperanno le autrici, con cui dialogherà Gabriele Maestri, tra una lettura e l'altra proposta da Luigi Benassi.

Vi aspettiamo, nella certezza che anche questa, come le altre fin qui, sarà una serata piena e ricca, da condividere e ricordare (LC).

Partigiani a tavola alla fiera PiùLibriPiùLiberi

Il nostro Partigiani a tavola sarà presente, insieme ad altri titoli di Fausto Lupetti Editore, allo stand A35 della Fiera Nazionale della Piccola e Media Editoria Più libri Più Liberi di Roma EUR.

Come l'editore ha scritto sulla nostra pagina di Facebook, ci sarà un biglietto di ingresso in omaggio ai primi cento del gruppo che invieranno richiesta diretta tramite messaggio.

A breve le foto...

Una delle immagini simbolo della manifestazione.